- Công thức làm Chả Lụa Chay Kho Tiêu Thơm Ngon Tuyệt Vời
- Cách làm thịt bò kho nước dừa ngon đến lạ kỳ
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm món gà kho trứng cút :
- 400 gram thịt gà (nên chọn phần gà đùi).
- 20 quả trứng cút.
- 2 thìa nước màu.
- 1 củ hành khô, ¼ (một phần tư) củ gừng.
- Gia vị: Xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu nguyên hạt.
Cách làm món gà kho trứng cút món ngon đậm đà :
Bước thứ nhất(1):Trước tiên, rửa thật sạch trứng cút đem luộc trứng cút.
Bước thứ hai(2):Trong lúc chờ đợi, các bạn rửa thật sạch gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn nhé!
Bước thứ ba(3):Thái hành khô và gừng thành từng lát mỏng.
Bước thứ tư(4):Khi trứng chín, các bạn vớt ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5- 7 phút rồi bóc sạch vỏ.
Bước thứ năm(5):Các bạn có thể bỏ trứng vào chiên nghen. Làm như vậy, khi kho, phần vỏ trứng sẽ thấm và thơm hơn đấy!
Bước thứ sáu(6):Cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu cùng các gia vị vào nồi.
Bước thứ bảy(7):Đổ thêm khoảng ½ (một phần hai) bát nước con vào và đặt lên bếp kho. Ban đầu, các bạn để lửa to nhưng khi mọi thứ đã sôi rồi thì hạ lửa xuống mức bé nhất nhé!
Bước thứ tám(8):Chúng mình cần kho thịt trong khoảng 30 phút, đến khi thấy phần nước thịt hơi keo lại là có thể tắt lửa được rồi!
Như vậy là bạn đã thêm được một món ăn ngon nữa vào trong sổ tay nấu ăn của gia đình mình rồi .. Bạn hãy nấu món gà kho trứng cút này ngay vào bữa tối hôm nay cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
